Kondensert melkeretort
Arbeidsprinsipp
Lasting og forsegling: Produktene lastes i kurver, som deretter plasseres i steriliseringskammeret.
Luftfjerning: Sterilisatoren fjerner kald luft fra kammeret gjennom et vakuumsystem eller ved dampinjeksjon i bunnen, noe som sikrer jevn dampinntrengning.
Dampinjeksjon: Damp injiseres i kammeret, noe som øker både temperatur og trykk til de nødvendige steriliseringsnivåene. Deretter roterer kammeret under denne prosessen for å sikre jevn dampfordeling.
Steriliseringsfase: Dampen opprettholder den høye temperaturen og trykket i en spesifisert periode for å effektivt drepe mikroorganismer.
Avkjøling: Etter steriliseringsfasen avkjøles kammeret, vanligvis ved å tilføre kaldt vann eller luft.
Utblåsning og tømming: Dampen slippes ut av kammeret, trykket slippes ut, og de steriliserte produktene kan steriliseres.losset
