En banebrytende dampsteriliseringsretort har dukket opp, og setter nye standarder for sterilisering av matemballasje med sin avanserte teknologi. Dette innovative utstyret er utviklet for å sikre effektive og pålitelige steriliseringsprosesser, og er i stand til å oppfylle ulike steriliseringskrav på tvers av ulike typer matemballasje i flere bransjer. Retorten fungerer trygt og enkelt: bare plasser produktene inne i kammeret og lukk døren, sikret av et femdobbelt sikkerhetslåsesystem. Gjennom hele steriliseringssyklusen forblir døren mekanisk låst, noe som sikrer høyeste sikkerhetsnivå. Steriliseringsprogrammet er helautomatisert ved hjelp av en mikroprosessorbasert PLS-kontroller med forhåndsinnstilte oppskrifter. Dens unike egenskaper ligger i den innovative metoden for direkte oppvarming av matemballasje med damp, noe som eliminerer behovet for andre mellomliggende varmemedier som vann fra sprøytesystemer. En kraftig vifte driver dampsirkulasjonen i retorten, noe som sikrer jevn dampfordeling. Denne tvungne konveksjonen forbedrer ikke bare dampens ensartethet, men akselererer også varmevekslingen mellom damp og matemballasje, og optimaliserer dermed steriliseringseffektiviteten.
Trykkkontroll er en annen kjernefunksjon ved dette utstyret. Komprimert gass føres automatisk inn eller ut gjennom ventiler for å regulere retorttrykket nøyaktig i henhold til programmerte innstillinger. Takket være den blandede steriliseringsteknologien som kombinerer damp og gass, kan trykket inne i retorten kontrolleres uavhengig av temperaturen. Dette muliggjør fleksible justeringer av trykkparametere basert på ulike produktemballasjeegenskaper, noe som utvider bruksområdet betydelig – den kan håndtere ulike emballasjeformater som tredelte bokser, todelte bokser, fleksible poser, glassflasker og plastbeholdere.
I kjernen integrerer denne steriliseringsretorten innovativt et viftesystem basert på tradisjonell dampsterilisering, noe som muliggjør direkte kontakt og tvungen konveksjon mellom varmemediet og pakket mat. Den tillater tilstedeværelse av gass inne i retorten samtidig som den frikobler trykkkontroll fra temperaturregulering. I tillegg kan utstyret programmeres med flertrinnssykluser for å imøtekomme ulike emballasjekrav for ulike produkter.
Dette allsidige utstyret utmerker seg på flere områder:
• Meieriprodukter: Hvitblikkbokser, plastflasker/-kopper, fleksible poser
• Frukt og grønnsaker (Agaricus campestris/grønnsaker/belgfrukter): blikkbokser, fleksible poser, Tetra Brik
• Kjøtt- og fjærkreprodukter: blikkbokser, aluminiumsbokser, fleksible poser
• Akvatisk og sjømat: Blikkbokser, aluminiumsbokser, fleksible poser
• Barnemat: Blikkbokser, fleksible poser
• Ferdige måltider: Sauser i poser, ris i poser, plastbrett, aluminiumsfoliebrett
• Kjæledyrfôr: Blikkbokser, aluminiumsbrett, plastbrett, fleksible poser, Tetra Brik. Med sin avanserte teknologi og brede anvendelsesområde er denne nye dampsteriliseringsretorten klar til å spille en sentral rolle i å sikre mattrygghet og forlenge holdbarheten til ulike matvarer.
Publisert: 15. juli 2025