En av grunnene til at mange netizens kritisererhermetikker at de synes hermetikkens mat "ikke er frisk i det hele tatt" og "absolutt ikke næringsrik". Er dette virkelig tilfelle?
"Etter høy temperaturbehandling av hermetikk, vil ernæringen være verre enn for ferske ingredienser, men det betyr ikke at det ikke er noen ernæring. Næringsstoffer som protein, fett, mineraler, kostfiber og andre næringsstoffer vil ikke endre seg vesentlig på grunn av steriliseringsprosessen, og det viktigste tapet er det." Sa Zhong Kai.
I følge statistikk bruker amerikanere 90 kilo hermetikk hvert år, 50 kilo i Europa, 23 kilo i Japan, og bare 1 kilo i Kina. "Faktisk er hermetisk mat en tradisjonell karakteristisk industri og en eksportorientert industri i Kina. Den har en tidlig start, et godt grunnlag og en rask utviklingshastighet i den nasjonale matindustrien. Markedet." Zhong Kai sa at i lang tid var det noen fordommer av kinesere mothermetikkhar påvirket utviklingen i Kina, men den "avsky" hermetikkmat er veldig populær i det internasjonale markedet og eksportert til USA, Russland, Tyskland, utviklede land som Japan.

Post Time: MAR-07-2022