Hvordan sikre at kjæledyrmat er deilig og sunn

Når du lager hermetikkmat, er et stort premiss å sikre helsen og sikkerheten til kjæledyrmat. For å selge hermetisert kjæledyrmat kommersielt, må den steriliseres i henhold til gjeldende helse- og hygieneforskrifter for å sikre at hermetikkmat er trygt å spise og lagres ved romtemperatur.

Som med all matlaging, rengjør ingredienser grundig, hakket og tilberedt etter behov. Til slutt er de forseglet i lufttette containere og sendt til en retort for varmebehandling for å oppnå kommersielle sterilitetsstandarder, noe som sikrer at det hermetiske produktet kan bevares riktig.

Husk at retortet vårt også tillater matlaging av mat, så vi anbefaler ikke å lage matens mat på forhånd, la den fullføre modning i retorten for å unngå overkoking.

Sterilisering av høy temperatur av kjæledyrmat

Hermetisk kjæledyrmat steriliseres vanligvis ved høye temperaturer, slik at den kan lagres i lang tid ved romtemperatur. Når det er åpnet, må det gjenværende produkt imidlertid lagres i kjøleskapet. Sterilisering av høy temperatur kan nesten drepe mikroorganismer og patogene sporer som er utsatt for vekst fullstendig, og dermed opprettholde friskheten i maten ved romtemperatur uten kjøling og forlenge holdbarheten.

Som vi nevnte, må når sterilisering av gourmet kjæledyrmat, spesifikk matsikkerhet, kvalitet og hygieneforskrifter følges. Dette krever bruk av spesialisert retortutstyr for varmebehandling og dokumenterer steriliseringsprosessen for hver batch, som retort.

De siste årene, med den kontinuerlige utviklingen av kjæledyrindustrien, har formene for kjæledyrmat blitt mer og mer mangfoldig. De vanligste containere som er egnet for sterilisering av høy temperatur er tinnplatebokser, glasskrukker og mer poseprodukter med forskjellige emballasjespesifikasjoner.

Hvis du ikke er sikker på hvilken steriliseringsmetode du skal bruke til kjæledyrmat, kan vi anbefale det tilsvarende steriliseringsutstyret for deg i henhold til innholdet i produktet ditt. Fra vårt perspektiv.DTS sikrer at retortproduktene våre er kompatible med alle typer PET -produktemballasje, noe som gir deg fleksibilitet til å velge.

DTS High Temperature Retort kan hjelpe deg med å modne produktene dine under steriliseringsprosessen. Ved å injisere mottrykk i retort under sterilisering av høy temperatur, kan beholderen forhindres fra deformering under sterilisering av høy temperatur. For å unngå unødvendig overkoking, er disse retortene utstyrt med et raskt kjølesystem som vil bli aktivert når sterilisering er fullført.

Hvis du er ute etter et pålitelig, trygt og effektivt steriliseringsutstyr, er mathøytemperatur retort et ideelt valg. Med DTS High Temperature retort, kan du ikke bare sterilisere hermetikk, men også oppfylle steriliseringskravene til en rekke forskjellige emballasjeprodukter.

Å bruke matretortet vårt sikrer overholdelse av sikkerhets-, kvalitets- og hygieneforskrifter for hermetikk og tilberedte måltider. De er viktige for de som ønsker å markedsføre disse produktene.