I matproduksjonsprosessen er sterilisering en nøkkelprosess for å sikre mathygiene og -trygghet, og autoklav er et av de vanlige steriliseringsutstyrene. Den har en viktig innflytelse i matvarebedrifter. Avhengig av de ulike underliggende årsakene til retortkorrosjon, hvordan håndteres det i den spesifikke applikasjonen?
1. Retorten er en av høytrykksbeholderne, men i henhold til egenskapene til den faktiske driften og prosessteknologien tilhører den høytrykksbeholderen som bærer vekslende belastning og hyppig intermitterende faktisk drift. For å unngå korrosjon er det nødvendig å forbedre sikkerhetsstyringen og formulere vitenskapelige og standardiserte driftsstandarder og sikkerhetstiltak.
2. Retortinstallasjon, kan la retortkroppen ha en viss vinkel (helling bakfra og forfra), for å sikre rimelig kloakkbehandling.
3. Styrk håndteringen, fjern umiddelbart avløpsvannet eller avfallet i retorten, og hold det tørt og rent inne i beholderen.
4. For å senke oksygeninnholdet i retorten må det installeres vannforsynings- og dreneringsutstyr til varmeovnen. Innløps- og utløpstiden til matemaskinen bør være så kort som mulig.
5. I den vanlige driftsprosessen, når du skyver en hard gjenstand, for eksempel en jernkjegle, bør friksjonen med skallet minimeres.
6. Den ytre glideskinnen på retorten bør plasseres riktig for å forhindre kollisjon med retortkroppen. I tillegg bør den ytre glideskinnen være muligens like høy og bred som skinnen inne i retorten, og avstanden bør være så liten som mulig for å sikre stabiliteten til matemaskinen når kurven/brettet kommer inn i og ut av retorten.
Ved korrosjon i steriliseringsretorten bør vi iverksette nøyaktige og rimelige forebyggende tiltak, men vi må også håndtere ulike mangler i tide i henhold til regelmessig inspeksjon, og fjerne sikkerhetsrisikoer.
Publisert: 11. oktober 2021