DTS nyutviklede dampvifte-sirkulerende steriliseringsretort, den nyeste teknologien i bransjen, utstyret kan brukes på en rekke emballasjeformer, fjerner ingen kalde flekker, har rask oppvarmingshastighet og andre fordeler.
Steriliseringskjelen av viftetypen trenger ikke å bli evakuert med damp. Viftens rotasjon kan bryte den luftkjølende massen, tvinge dampen til å strømme langs luftkanalen og danne en parallell sirkulasjon i gapet i matbrettet, slik at dampen i kjelen beveger seg, og varmeinntrengningen av maten blir raskere og steriliseringseffekten blir jevnere. Under steriliseringsprosessen er det ikke nødvendig med forvarming, noe som sparer den første forvarmingstiden og forkorter steriliseringstiden betraktelig.
Steriliseringsoppvarmings- og varmekonserveringsprosessen bruker ikke vann, og trenger ikke varm damp for å varme opp prosessvannet, noe som kan spare mye dampenergiforbruk og vannenergiforbruk.
Den ventilerte turboviften i viftesteriliseringsretorten vil tvinge dampen til å bli adsorbert til alle produkter fra den ene enden til den andre enden av retorten, dekke alle produkter, og alltid opprettholde dampsirkulasjonen i retorten for å utføre steriliseringen uten kalde punkter.
Viftesteriliseringsretorten har mer fri kontroll over trykk og temperatur, kan kjøles ned med mottrykk og har et bredere bruksområde. Den kan brukes på alle høytemperatursteriliseringsprodukter som fleksibel emballasje, flasker, bokser, snacks og kjøttprodukter.
Publisert: 30. juli 2020