Fleksible emballasjeprodukter refererer til bruk av myke materialer som plastfilmer med høy barriere eller metallfolier og deres sammensatte filmer for å lage poser eller andre former av containere. Til kommersiell aseptisk, pakket mat som kan lagres ved romtemperatur. Behandlingsprinsippet og ART -metoden ligner metallbokser for lagring av mat. Vanlige emballasjebeholdere inkluderer plastkopper og plastflasker. Kokteposer, esker osv.
Fordi den tillatte kritiske trykkforskjellen til det fleksible emballasjematerialet er spesielt lite, er trykket i beholderen under steriliseringsprosessen veldig enkel å sprekke etter at temperaturen stiger. Karakteristikken ved kokeposen er at den er redd for å stige og ikke trykk; Og plastkopper og flasker er begge redde for stigende og trykk, så det er nødvendig å bruke en omvendt trykksteriliseringsprosess ved sterilisering. Denne prosessen bestemmer at steriliseringstemperaturen og mørteltrykket må kontrolleres separat i produksjonen av fleksibel pakking av steriliseringsutstyret, for eksempel full vanntype (vannbadetype), vannsprayetype (topp spray, sidespray, full spray), damp og luftblandingstype sterilisering, generelt setter forskjellige parametere med PLC for automatisk kontroll.
Det skal understrekes at de fire elementene i metallet kan steriliseringsprosesskontroll (starttemperatur, steriliseringstemperatur, tid, nøkkelfaktorer) også er anvendelig for steriliseringskontrollen av fleksibel pakket mat, og trykket under sterilisering og kjøleprosess må kontrolleres strengt.
Noen selskaper bruker dampsterilisering for fleksibel pakkesterilisering. For å forhindre at kokeposen sprenger, kan du bare legge inn trykkluft i dampsteriliseringspotten for å påføre en baktrykkseksitasjon på emballasjeposen. Dette er en vitenskapelig feil praksis. Fordi dampsterilisering utføres under rene dampforhold, hvis det er luft i gryten, vil en luftpose bli dannet, og denne luftmassen vil reise i steriliseringspotten for å danne noen kalde områder eller kalde flekker, noe som gjør steriliseringstemperaturen ujevn, noe som resulterer i utilstrekkelig sterilisering av noen produkter. Hvis du må legge til trykkluft, må du være utstyrt med en kraftig vifte, og kraften til denne viften er nøye designet for å tillate trykkluft å tvinges sammen med høykraftviften umiddelbart etter å ha kommet inn i potten. Luften og dampstrømmen blandes for å sikre at temperaturen i steriliseringsgryten er jevn, for å sikre produktsteriliseringseffekten.
Post Time: Jul-30-2020