Terilisering av drinker i aluminiumsbokser: Sikkerhet, effektivitet og temperaturkontroll

1

Sterilisering er et av de viktigste aspektene ved behandling av drikkevarer, og en stabil holdbarhet kan bare oppnås etter passende steriliseringsbehandling.

Aluminiumsbokser er egnet for topp spraying retort. The top of the retort is set up with spraying partition, and the sterilizing water is sprayed down from the top, which penetrates the products in the retort evenly and comprehensively, and ensures the temperature in the retort is even and consistent without dead angle.

2

During the whole sterilization process, the retort door is mechanically locked and without door popping open, thus ensuring the safety of people or things around the sterilization. Steriliseringsprosessen utføres automatisk i henhold til dataene som er lagt inn i mikroprosessorkontrolleren PLC. Merk at en passende mengde vann skal beholdes i bunnen av vannspray retort. Om nødvendig kan dette vannet automatisk injiseres i begynnelsen av temperaturøkningen. For varmfylte produkter kan denne delen av vannet først oppvarmes i varmtvannstanken og deretter injiseres. During the whole sterilization process, this part of the water is repeatedly circulated through a high-flow pump to spray-heat the product from top to bottom. Dampen passerer gjennom en annen krets for varmeveksleren og temperaturen justeres i henhold til temperaturinnstillingspunktet. The water then flows evenly through the distribution disc at the top of the retort, showering the entire surface of the product from top to bottom. Dette sikrer en jevn fordeling av varme. The water that has been drenched over the product is collected at the bottom of the vessel and flows out after passing through a filter and collection pipe.

Heating and sterilization Stage: Steam is introduced into the primary circuit of the heat exchanger by automatically controlling the valves according to the edited sterilization program. Kondensat slippes automatisk ut fra fellen. Siden kondensatet ikke er forurenset, kan det transporteres tilbake til retort for bruk. Kjøletrinn: Kaldt vann injiseres i den innledende kretsen til varmeveksleren. Det kalde vannet er regulert av en automatisk ventil som ligger ved innløpet til varmeveksleren, som styres av et program. Siden kjølevannet ikke kommer i kontakt med det indre av karet, er det ikke forurenset og kan brukes på nytt. Throughout the process, the pressure inside the water spray retort is controlled by the program through two automatic angle-seat valves feeding or discharging compressed air into or out of the retort. Når steriliseringen er ferdig, gis et alarmsignal. På dette tidspunktet kan vannkokerdøren åpnes og det steriliserte produktet trekkes ut.

 

 


Post Time: Oct-24-2024