Før du tilpasser steriliseringsbeholderen, må du vanligvis forstå produktegenskaper og emballasjespesifikasjoner. For eksempel trenger Babao-grøtprodukter en roterende steriliseringsgryte for å sikre jevn oppvarming av materialer med høy viskositet. Små emballerte kjøttprodukter bruker en termisk spraysteriliseringsgryte. Prosessvannet og oppvarmingsvannet i steriliseringsgryten for kjøtttilberedt mat kommer ikke i kontakt med hverandre for å unngå sekundær forurensning til emballasjen. En liten mengde prosessvann resirkuleres raskt, nå raskt den forhåndsinnstilte temperaturen og spar 30 % damp. Det anbefales å bruke vannbadsteriliseringspotte for stor emballasje av mat, som er egnet for lett deformerbare beholdere.
Spraysteriliseringspotten tar i bruk vifteformet og båndformet, fluktuerende varmtvann som kontinuerlig sprayes fra munnstykket arrangert i potten til den steriliserte gjenstanden, med rask varmediffusjon og jevn varmeoverføring. Steriliseringsbeholderen bruker et simulert temperaturkontrollsystem. I henhold til steriliseringsforholdene til forskjellige matvarer, settes temperaturøkningen og avkjølingsprosedyrene til enhver tid, slik at hver matvare kan steriliseres i den beste tilstanden. Steriliseringsgryten for tilberedt kjøtt unngår ulempen med store varmeskader under samme høytemperatur- og høytrykkssteriliseringsmodus.
Høytemperatursterilisering refererer ikke til halogeneringsprosessen, men refererer til bruken av en høytemperatursteriliseringsbeholder for sterilisering etter pakking. Isolasjonstrykket til høytemperatursteriliseringsbeholderen bør settes til 3Mpa og temperaturen skal være 121 ℃. Ved kjøling skal mottrykket brukes til å kjøle ned. Steriliseringstiden bør bestemmes i henhold til produktspesifikasjonen. Når temperaturen synker under 40 ℃, bør den være ute av gryten.
Vanligvis bør passende emballasjematerialer velges, og deretter steriliseres ved over 121 ℃, de kan lagres ved romtemperatur, og holdbarheten kan være så lang som 6 måneder eller mer enn et år. Dette emballasjematerialet er ikke-gjennomtrengelig materialeemballasje, som trenger høytemperatursteriliseringsmotstand. Vanligvis brukt er aluminiumsfolie, glassbokser og fleksibel emballasjeplast.
I tillegg til å ta hensyn til produksjonskapasitet og steriliseringsprosess, er også produksjonssikkerhet toppprioritet. Dingtaisheng steriliseringspotte tar i bruk Siemens PLC-kontrollsystem, med høy grad av automatisering, enkel betjening og stabil utstyrsdrift.
Temperaturforskjellen til den helautomatiske steriliseringsbeholderen kontrolleres til ± 0,3 ℃, og trykket kan kontrolleres til ± 0,05 bar. Ved driftsfeil vil systemet minne operatøren om å gi effektiv respons i tide. Hvert utstyr er levert av teknikere for å veilede installasjonen, og gi opplæring og ettersalgskonsulenttjenester for industriarbeidere på produksjons- og driftsstedet.
Innleggstid: 30. november 2021