I de senere årene, ettersom forbrukere krever mer og mer matsmak og ernæring, har også innvirkningen av matsteriliseringsteknologi på matindustrien øket. Steriliseringsteknologi spiller en viktig rolle i næringsmiddelindustrien, den kan ikke bare sikre kvaliteten og sikkerheten til produktene og forlenge lagringsperioden til produktene. I prosessen med matforedling og produksjon, gjennom matsteriliseringsteknologi, kan mikrobiell vekst hemmes eller drepes mikroorganismer, for å oppnå formålet med å forbedre matkvaliteten, forlenge lagringsperioden for mat og sikre mattrygghet.
For tiden er den tradisjonelle termiske steriliseringsteknologien i matforedling mye brukt, allsidighet, hovedsakelig brukt retort for høytemperatursterilisering. Høytemperaturretort kan ødelegge en rekke mikroorganismer, patogene basiller og spiroketter, etc., og graden av sterilisering, som steriliseringstemperatur og steriliseringstrykk kan kontrolleres nøyaktig, det er en enkel og effektiv måte å sterilisere. Den høye temperaturen i retorten vil imidlertid føre til endringer og tap av farge, smak og næringsstoffer i maten til en viss grad. Derfor er det viktig å velge en pålitelig kvalitetsretort for å opprettholde kvaliteten på maten.
En god høytemperaturretort bør sikre følgende punkter.
For det første er temperatur- og trykkkontrollen nøyaktig, i maten for høytemperatursterilisering bør sikre at temperatur- og trykkkontrollen av produktet er nøyaktig, liten feil. Vår retort kan kontrollere temperaturen ved ± 0,3 ℃, trykket kontrolleres til ± 0,05 bar, for å sikre at produktet ikke vil oppstå etter sterilisering av utspilede poser deformasjon og andre problemer, og beholde smaken og teksturen til produktet.
For det andre er operasjonen enkel og lett å forstå, humanisert designgrensesnitt lar operatører forstå driften av utstyret kan være enkelt og tydelig, vår replikk er helautomatisk systemkontroll, kan være en-tasts operasjon, uten behov for operatører kontroller temperaturøkningen og temperaturfallet manuelt for å unngå manuell feilbetjening.
For det tredje, et bredt spekter av bruksområder, høytemperaturretort er egnet for en rekke produkter for høytemperatursterilisering, kjøttprodukter, rekreasjonsmat, helsedrikker, hermetikk, meieriprodukter, frukt og grønnsaker, kjæledyrmat, babymat og proteindrikker som krever sterilisering ved høy temperatur steriliseringsbehandling, og på nesten alle former for matemballasje.
For det fjerde kan tilpasset design, kapasitet, spesifikasjoner og sterilisering skreddersys til produktets egenskaper så vel som kundens kapasitet. Bruk mer nøyaktige steriliseringsløsninger for å beskytte matsikkerheten din.
For å oppsummere, under vurdering av omfattende faktorer, kan termisk steriliseringsteknologi beholde næringsstoffene og smakene i maten og vil helt sikkert spille en stadig viktigere rolle.
Innleggstid: Apr-03-2024