Pølse Steriliseringsretort

Arbeidsprinsipp:

1. Fylling av autoklaven og vanninjeksjon: Først fyller du produktet som skal steriliseres i autoklaven og lukker døren. Avhengig av kravene til produktets fylletemperatur, injiserer du steriliseringsprosessvannet ved innstilt temperatur fra varmtvannstanken inn i autoklaven til det innstilte væskenivået for prosessen er nådd. En liten mengde prosessvann kan også injiseres i sprøyterøret gjennom varmeveksleren.

2. Varmesterilisering: Sirkulasjonspumpen sirkulerer prosessvannet på den ene siden av varmeveksleren og sprayer det, mens damp sprøytes inn på den andre siden for å varme det opp til innstilt temperatur. Filmventilen justerer dampstrømmen for å stabilisere temperaturen. Varmt vann forstøves og sprayes på produktoverflaten for å sikre jevn sterilisering. Temperatursensorer og PID-funksjon kontrollerer temperatursvingningene.

3. Avkjøling og temperaturreduksjon: Etter at steriliseringen er fullført, stopp dampinnsprøytningen, åpne kaldtvannsventilen og injiser kjølevann inn i den andre siden av varmeveksleren for å oppnå temperaturreduksjon av prosessvannet og produktene inne i kjelen.

4. Drenering og ferdigstillelse: Tøm ut det gjenværende vannet, slipp ut trykket gjennom eksosventilen og fullfør steriliseringsprosessen.

Drenering og ferdigstillelse: Tøm ut det gjenværende vannet, slipp ut trykket gjennom utløpsventilen og fullfør steriliseringsprosessen.