-
Sidesprayretort
Varmes opp og kjøles ned av varmeveksleren, slik at damp og kjølevann ikke forurenser produktet, og det er ikke behov for vannbehandlingskjemikalier. Prosessvannet sprøytes på produktet gjennom vannpumpen og dysene som er fordelt i de fire hjørnene av hvert retortbrett for å oppnå steriliseringsformålet. Dette garanterer en jevn temperatur under oppvarmings- og kjølefasene, og er spesielt egnet for produkter pakket i myke poser, spesielt egnet for varmefølsomme produkter.