Vannnedsenking og roterende retort

Kort beskrivelse:

Vannnedsenkingsretorten bruker rotasjonen av den roterende kroppen til å få innholdet til å strømme i pakken, samtidig som prosessvannet drives for å forbedre temperaturen i retorten. Varmt vann tilberedes på forhånd i varmtvannstanken for å starte steriliseringsprosessen ved høy temperatur og oppnå rask temperaturøkning. Etter sterilisering resirkuleres varmtvannet og pumpes tilbake til varmtvannstanken for å oppnå energisparing.

Send e-post til oss Last ned som PDF

Produktdetaljer

Produktetiketter

Arbeidsprinsipp

Plasser produktet i steriliseringsretorten, sylindrene komprimeres individuelt og lukker døren. Retortedøren er sikret med trippel sikkerhetslås. Døren er mekanisk låst gjennom hele prosessen.

Steriliseringsprosessen utføres automatisk i henhold til oppskriften som sendes inn i mikroprosessorens PLS.

I begynnelsen sprøytes høytemperaturvannet fra varmtvannstanken inn i retortbeholderen. Etter at varmtvannet er blandet med produktet, sirkuleres det kontinuerlig gjennom storstrømsvannpumpen og det vitenskapelig fordelte vannfordelingsrøret. Damp sprøytes inn gjennom vanndampblanderen for å få produktet til å fortsette å varmes opp og sterilisere.

Væskestrømningsbryteren for retortbeholderen oppnår jevn strømning i enhver posisjon i vertikal og horisontal retning ved å bytte strømningsretningen i beholderen, for å oppnå utmerket varmefordeling.

I hele prosessen styres trykket inne i retortbeholderen av programmet for å injisere eller slippe ut luft gjennom de automatiske ventilene til beholderen. Siden det er vannsterilisering, påvirkes ikke trykket inne i beholderen av temperaturen, og trykket kan stilles inn i henhold til ulik emballasje for forskjellige produkter, noe som gjør systemet mer anvendelig (3-delers boks, 2-delers boks, fleksible emballasjer, plastemballasje osv.).

I kjøletrinnet kan varmtvannsgjenvinning og -utskifting velges for å gjenvinne det steriliserte varmtvannet til varmtvannstanken, og dermed spare varmeenergi.

Når prosessen er fullført, vil det utløses et alarmsignal. Åpne døren og tøm ut, og forbered deretter til neste batch.

Temperaturfordelingen i beholderen er ±0,5 ℃, og trykket kontrolleres til 0,05 bar.

Under hele prosessen bestemmes rotasjonshastigheten og tiden til den roterende kroppen av produktets steriliseringsprosess.

Fordel

Jevn fordeling av vannstrømmen

Ved å endre vannstrømningsretningen i retortbeholderen oppnås jevn vannstrøm i enhver posisjon i vertikal og horisontal retning. Et ideelt system for å dispergere vann til midten av hvert produktbrett for å oppnå jevn sterilisering uten blindveier.

Høy temperatur korttidsbehandling:

Korttidssterilisering ved høy temperatur kan utføres ved å varme opp varmt vann i en varmtvannstank på forhånd og varme opp fra høy temperatur til sterilisering.

Egnet for beholdere som lett deformeres

Fordi vann har oppdrift, kan det danne en veldig god beskyttende effekt på beholderen når den roterer.

Egnet for håndtering av hermetikk med stor emballasje

Det er vanskelig å varme opp og sterilisere den sentrale delen av store hermetikkbokser på kort tid ved å bruke en stasjonær retort, spesielt for mat med høy viskositet.

Ved å rotere kan maten med høy viskositet varmes jevnt opp til sentrum på kort tid, og oppnå en effektiv steriliseringseffekt. Vannets oppdrift ved høy temperatur spiller også en rolle i å beskytte produktemballasjen under rotasjonsprosessen.

Det roterende systemet har en enkel struktur og stabil ytelse

> Den roterende kroppsstrukturen bearbeides og formes samtidig, og deretter utføres en balansert behandling for å sikre rotasjonens stabilitet

> Rullesystemet bruker en ekstern mekanisme som helhet for bearbeiding. Strukturen er enkel, lett å vedlikeholde og forlenger levetiden betraktelig.

> Pressesystemet bruker dobbeltveis sylindere for automatisk deling og komprimering, og føringsstrukturen er belastet for å forlenge sylinderens levetid.