Vannnedsenkning og roterende retort
Arbeidsprinsipp
Sett produktet inn i steriliseringsretorten, sylindrene komprimeres individuelt og lukker døren. Retortedøren er sikret med trippel sikkerhetsforrigling. Gjennom hele prosessen er døren mekanisk låst.
Steriliseringsprosessen utføres automatisk i henhold til oppskriftens input til mikroprosesseringskontrolleren PLS.
I begynnelsen sprøytes høytemperaturvannet fra varmtvannstanken inn i retortkaret. Etter at varmtvannet er blandet med produktet, sirkuleres det kontinuerlig gjennom vannpumpen med stor strømning og det vitenskapelig fordelte vannfordelingsrøret. Damp injiseres gjennom vanndampblanderen for å få produktet til å fortsette å varmes opp og steriliseres.
Væskestrømbryteranordningen for retortbeholderen oppnår jevn strømning i enhver posisjon i vertikale og horisontale retninger ved å bytte strømningsretningen i beholderen, for å oppnå utmerket varmefordeling.
I hele prosessen styres trykket inne i retortkaret av programmet for å injisere eller slippe ut luft gjennom de automatiske ventilene til karet. Siden det er vannnedsenkingssterilisering, påvirkes ikke trykket inne i karet av temperaturen, og trykket kan stilles inn i henhold til forskjellig emballasje av forskjellige produkter, noe som gjør systemet mer anvendelig (3-delt boks, 2-delt boks, fleksible pakker, plastpakker etc. .）.
I kjøletrinnet kan varmtvannsgjenvinning og -erstatning velges for å gjenvinne det steriliserte varmtvannet til varmtvannstanken, og dermed spare varmeenergi.
Når prosessen er fullført, vil et alarmsignal bli gitt. Åpne døren og loss, og forbered deg for neste batch.
Ensartetheten i temperaturfordelingen i karet er ±0,5 ℃, og trykket er kontrollert til 0,05 bar.
Under hele prosessen bestemmes rotasjonshastigheten og tiden til den roterende kroppen av steriliseringsprosessen til produktet.
Fordel
Jevn vannføringsfordeling
Ved å bytte vannstrømretning i retortkaret oppnås jevn vannstrøm i alle posisjoner i vertikal og horisontal retning. Et ideelt system for å spre vann til midten av hvert produktbrett for å oppnå jevn sterilisering uten blindveier.
Høy temperatur korttidsbehandling:
Høy temperatur korttidssterilisering kan utføres ved å varme opp varmt vann i en varmtvannstank på forhånd og varme opp fra høy temperatur for å sterilisere.
Egnet for lett deformerte beholdere
Fordi vann har oppdrift, kan det danne en veldig god beskyttende effekt på beholderen når den roteres.
Egnet for håndtering av storemballasje hermetikk
Det er vanskelig å varme og sterilisere den sentrale delen av stor hermetikk på kort tid ved å bruke en stasjonær retort, spesielt for mat med høy viskositet.
Ved å rotere kan maten med høy viskositet varmes jevnt opp til midten på kort tid, og oppnå effektiv steriliseringseffekt. Oppdriften til vannet ved høy temperatur spiller også en rolle for å beskytte produktemballasjen under rotasjonsprosessen.
Det roterende systemet har en enkel struktur og stabil ytelse
> Den roterende kroppsstrukturen behandles og dannes om gangen, og deretter utføres balansert behandling for å sikre stabiliteten til rotasjonen
> Valsesystemet bruker en ekstern mekanisme som helhet for prosessering. Strukturen er enkel, lett å vedlikeholde og forlenger levetiden betydelig.
> Pressesystemet tar i bruk dobbeltveis sylindre for automatisk å dele og komprimere, og styrestrukturen belastes for å forlenge levetiden til sylinderen.
Pakketype
| Plastflasker, kopper | Myknerpose i stor størrelse |
Tilpasningsfelt
＞ Meieriprodukter
＞ Ferdige måltider, Grøt
＞ Grønnsaker og frukt
＞ Dyremat
