-
Vannspray og roterende retort
Den roterende vannspraysteriliseringsretorten bruker rotasjonen av den roterende kroppen for å få innholdet til å strømme i pakken. Varmeveksleren varmes opp og kjøles ned, slik at dampen og kjølevannet ikke forurenser produktet, og det er ikke behov for vannbehandlingskjemikalier. Prosessvannet sprøytes på produktet gjennom vannpumpen og dysene som er fordelt i retorten for å oppnå steriliseringsformålet. Nøyaktig temperatur- og trykkkontroll kan være egnet for en rekke pakkede produkter.