Cascade Retort
Fordel
Nøyaktig temperaturkontroll, utmerket varmefordeling
Temperaturkontrollmodulen (D-TOP-systemet) utviklet av DTS har opptil 12 trinn med temperaturkontroll, og trinnet eller lineariteten kan velges i henhold til forskjellige produkt- og prosessoppskriftsoppvarmingsmodus, slik at repeterbarheten og stabiliteten mellom partier av produkter maksimeres godt, temperaturen kan kontrolleres innen ± 0,5 ℃.
Perfekt trykkkontroll, egnet for en rekke emballasjeformer
Trykkstyremodulen (D-TOP-systemet) utviklet av DTS justerer kontinuerlig trykket gjennom hele prosessen for å tilpasse de interne trykkendringene til produktemballasjen, slik at graden av deformasjon av produktemballasjen minimeres, uavhengig av den stive containeren kan være lett kan være lett å være i stand til å tømme.
Svært ren produktemballasje
Varmeveksleren brukes til indirekte oppvarming og avkjøling, slik at damp- og kjølevannet ikke er i kontakt med prosessvannet. Urenhetene i damp- og kjølevannet vil ikke bli brakt til steriliseringsretort, som unngår sekundærforurensning av produktet og ikke krever vannbehandlingskjemikalier (ikke nødvendig å tilsette klor), og levetiden til varmeveksleren er også sterkt utvidet.
I samsvar med FDA/USDA -sertifikat
DTS har opplevd termiske verifiseringseksperter og er medlem av IFTPS i USA. Den samarbeider fullt ut med FDA-godkjente tredjeparts termiske verifiseringsbyråer. Opplevelsen fra mange nordamerikanske kunder har gjort DTS kjent med FDA/USDA-forskriftskrav og nyskapende steriliseringsteknologi.
Energisparing og miljøvern
> En liten mengde prosessvann sirkuleres raskt for å raskt nå den forhåndsbestemte steriliseringstemperaturen.
> Lav støy, skap et rolig og behagelig arbeidsmiljø.
> I motsetning til ren dampsterilisering, er det ikke nødvendig å lufte før oppvarming, noe som sparer damptap og sparer omtrent 30% av dampen.
Arbeidsprinsipp
Sett produktet i steriliserings retort og lukk døren. Retortdøren er sikret ved trippel sikkerhetsinnlåsing. Gjennom hele prosessen er døren mekanisk låst.
Steriliseringsprosessen utføres automatisk i henhold til oppskriftsinngangen til mikrobehandlingskontrolleren PLC.
Hold en passende mengde vann i bunnen av retort. Om nødvendig kan denne delen av vann injiseres automatisk i begynnelsen av oppvarmingen. For varmfylte produkter kan denne delen av vann forvarmes først i varmtvannstanken og deretter injiseres. Under hele steriliseringsprosessen sirkuleres denne delen av vann gjentatte ganger av høystrømningspumpen gjennom vannsprederplaten som ligger på toppen av retorten, og vannet er fordelt jevnt fra topp til bunn i form av dusjvann for å varme opp produktet. Dette sikrer en jevn fordeling av varme.
Utstyr spiralrørvarmeveksleren for steriliseringsretort og ved oppvarmings- og kjøletrinnene passerer prosessvannet gjennom den ene siden, og damp- og kjølevannen passerer gjennom den andre siden, slik at det steriliserte produktet ikke direkte vil kontakte damp- og kjølevannet for å realisere aseptisk oppvarming og kjøling.
Gjennom hele prosessen kontrolleres trykket inne i retorten av programmet ved å mate eller slippe ut trykkluft gjennom den automatiske ventilen til retorten. På grunn av kaskadesterilisering påvirkes ikke trykket i retorten av temperatur, og trykket kan settes fritt i henhold til emballasjen til forskjellige produkter, noe som gjør utstyret mer anvendelig (tre-delt bokser, to-delt bokser, fleksible emballasjeposer, glassflasker, plastemballasje osv.).
Når steriliseringsprosessen er ferdig, vil det bli utstedt et alarmsignal. På dette tidspunktet kan døren åpnes og losses. Forbered deg deretter på å sterilisere neste parti med produkter.
Ensartethet av temperaturfordeling i retort er +/- 0,5 ℃, og trykket styres ved 0,05 bar.
Pakketype
| Tinnboks | Aluminium kan |
| Aluminiumsflaske | Plastflasker, kopper, esker, brett |
| Glass krukker, bokser | Fleksibel emballasjepose |
| Ligation Casing Package | (Tetra Recart) |
Tilpasningsfelt
Drinker (grønnsaksprotein, te, kaffe): tinnboks; Aluminium kan; Aluminiumsflaske; Plastflasker, kopper; Glass krukker; Fleksibel emballasjepose.
Meieriprodukter: Tinnbokser; Plastflasker, kopper; glassflasker; Fleksible emballasjeposer
Grønnsaker og frukt (sopp, grønnsaker, bønner): tinnbokser; glassflasker; fleksible emballasjeposer; Tetra Recart
Kjøtt, fjærkre: tinnbokser; aluminiumsbokser; Fleksible emballasjeposer
Fisk og sjømat: Tinnbokser; aluminiumsbokser; Fleksible emballasjeposer
Babymat: tinnbokser; glass krukker; Fleksible emballasjeposer
Real-to-eat Meals: Pouch Sauces; Pouch Rice; Plastbakker; Aluminiumsfoliebrett
Kjæledyrmat: Tinnboks; aluminiumsbrett; plastbrett; Fleksibel emballasjepose; Tetra Recart
