Vannnedsenkningsretort
Fordel
Jevn vannstrømfordeling:
Ved å bytte vannstrømretning i retortkaret oppnås jevn vannstrøm i alle posisjoner i vertikal og horisontal retning.Et ideelt system for å spre vann til midten av hvert produktbrett for å oppnå jevn sterilisering uten blindveier.
Høy temperatur korttidsbehandling:
Høy temperatur korttidssterilisering kan utføres ved å varme opp varmt vann i en varmtvannstank på forhånd og varme opp fra høy temperatur for å sterilisere.
Egnet for lett deformerte beholdere:
Fordi vann har oppdrift, kan det danne en veldig god beskyttende effekt på beholderen under høy temperatur.
Egnet for håndtering av stor emballasje hermetikk:
Det er vanskelig å varme og sterilisere den sentrale delen av stor hermetikk på kort tid ved å bruke en stasjonær retort, spesielt for mat med høy viskositet.
Ved å rotere kan maten med høy viskositet varmes jevnt opp til midten på kort tid, og oppnå effektiv steriliseringseffekt.Oppdriften til vannet ved høy temperatur spiller også en rolle for å beskytte produktemballasjen under rotasjonsprosessen.
Arbeidsprinsipp
Legg den fullastede kurven i Retort, lukk døren.Retortedøren er låst gjennom trippel sikkerhetssperre for å garantere sikkerheten.Døren er mekanisk låst gjennom hele prosessen.
Steriliseringsprosessen utføres automatisk i henhold til oppskriften til inngangsmikrobehandlingskontrolleren PLC.
I begynnelsen sprøytes høytemperaturvannet fra varmtvannstanken inn i retortkaret.Etter at varmtvannet er blandet med produktet, sirkuleres det kontinuerlig gjennom vannpumpen med stor strømning og det vitenskapelig fordelte vannfordelingsrøret.Damp injiseres gjennom vanndampblanderen for å få produktet til å fortsette å varmes opp og steriliseres.
Væskestrømbryteranordningen for retortbeholderen oppnår jevn strømning i enhver posisjon i vertikale og horisontale retninger ved å bytte strømningsretningen i beholderen, for å oppnå utmerket varmefordeling.
I hele prosessen styres trykket inne i retortkaret av programmet for å injisere eller slippe ut luft gjennom de automatiske ventilene til karet.Siden det er vannnedsenkingssterilisering, påvirkes ikke trykket inne i karet av temperaturen, og trykket kan stilles inn i henhold til forskjellig emballasje av forskjellige produkter, noe som gjør systemet mer anvendelig (3-delt boks, 2-delt boks, fleksible pakker, plastpakker etc. .）.
I kjøletrinnet kan varmtvannsgjenvinning og -erstatning velges for å gjenvinne det steriliserte varmtvannet til varmtvannstanken, og dermed spare varmeenergi.
Når prosessen er fullført, vil et alarmsignal bli gitt.Åpne døren og loss, og forbered deg for neste batch.
Ensartetheten i temperaturfordelingen i karet er ±0,5 ℃, og trykket er kontrollert til 0,05 bar.
Pakke type
| Plast flaske | bolle/kopp |
| Store fleksible pakker | Pakk inn foringspakning |
applikasjoner
Meieri: Blikkboks, plastflaske, bolle/kopp, glassflaske/krukke, fleksibel posemballasje
Fleksibel emballasje kjøtt, fjærfe, pølser
Stor størrelse fleksibel emballasje fisk, sjømat
Stor størrelse fleksibel emballasje klar til å spise måltid
