Direkte Steam Retort
Beskrivelse
Den mettede damp retort er den eldste metoden for sterilisering i container som brukes av mennesker. For tinnboks sterilisering er det den enkleste og mest pålitelige retortetypen. Det er iboende i prosessen at all luft blir evakuert fra retort ved å oversvømme fartøyet med damp og la luften rømme gjennom ventilventiler. Det er ingen overtrykk i steriliseringsfasene i denne prosessen, siden luft ikke har lov til å komme inn i fartøyet når som helst under noe steriliseringstrinn. Imidlertid kan det bli brukt luft-overtrykk under kjølingstrinnene for å forhindre deformasjon av beholderen.
FDA og kinesiske forskrifter har gitt detaljerte forskrifter om utforming og drift av Steam Retort, så selv om de ikke er dominerende når det gjelder energiforbruk, er de fremdeles bredt foretrukket av mange kunder på grunn av deres brede anvendelse i mange gamle kannerier. På grunnlag av å sikre overholdelse av FDA- og USDA -kravene, har DTS gjort mange optimaliseringer når det gjelder automatisering og energisparing.
Fordel
Ensartet varmefordeling:
Ved å fjerne luften i retortfartøyet oppnås formålet med mettet dampsterilisering. Derfor, på slutten av den komme ventilasjonsfasen, når temperaturen i fartøyet en veldig ensartet tilstand.
Overhold FDA/USDA -sertifisering:
DTS har opplevd termiske verifiseringseksperter og er medlem av IFTPS i USA. Den samarbeider fullt ut med FDA-godkjente tredjeparts termiske verifiseringsbyråer. Opplevelsen fra mange nordamerikanske kunder har gjort DTS kjent med FDA/USDA-forskriftskrav og nyskapende steriliseringsteknologi.
Enkelt og pålitelig:
Sammenlignet med andre former for sterilisering, er det ingen andre oppvarmingsmedier for den kom-opp og steriliseringsfasen, så bare dampen må kontrolleres for å gjøre partiet med produkter konsistente. FDA har forklart utformingen og driften av Steam Retort i detalj, og mange gamle canneries har brukt det, så kundene vet at arbeidsprinsippet for denne typen retort, noe som gjør denne typen retort enkelt for gamle brukere å godta.
Arbeidsprinsipp
Last den fullbelastede kurven i retort, lukk døren. Retortdøren er låst gjennom trippel sikkerhetslås for å garantere sikkerheten. Døren er mekanisk låst gjennom hele prosessen.
Steriliseringsprosessen utføres automatisk i henhold til oppskriften på inngangsmikrobehandlingskontrolleren PLC.
I begynnelsen injiseres dampen i retortfartøyet gjennom dampsprederrørene, og luft slipper gjennom ventilasjonsventiler. Når både tids- og temperaturforhold som er etablert i prosessen blir oppfylt samtidig, er prosessen frem til å komme opp fase. I hele kommet og steriliseringsfasen fylles retortfartøyet med mettet damp uten gjenværende luft i tilfelle ujevn varmefordeling og utilstrekkelig sterilisering. Bløterne må være åpne for hele ventilen, komme opp, koke trinn slik at dampen kan danne konveksjon for å sikre temperaturenheten.
Pakketype
Tinnboks
Applikasjoner
Drikkevarer (vegetabilsk protein, te, kaffe): Tinnboks
Grønnsak og frukt (sopp, grønnsaker, bønner): tinnboks
Kjøtt, fjærkre: tinnboks
Fisk, sjømat: Tinnboks
Babyfood: Tin Can
Klar til å spise mat, grøt: tinnboks
Pet Food: Tin Can
