Damp- og luftretorten bruker damp som varmekilde for direkte oppvarming, og oppvarmingshastigheten er høy. Den unike viftedesignen blander luften og dampen i retorten fullstendig som varmeoverføringsmedium for produktsterilisering. Kjeteldampen blandes med forlengelsen av luftkanalen for å utføre den nødvendige interne sirkulasjonen, uten eksos under steriliseringsprosessen og uten kalde punkter ved sterilisering, for å oppnå en jevn temperaturfordeling i kjelen. Damp- og luftretorten har et bredt spekter av bruksområder og kan brukes på en rekke emballasjeformer og produkter: fleksibel emballasje, flasker, blikkbokser (hermetiske kikerter, hermetisk kjøttpålegg, hermetisk tunfisk, hermetisk kjæledyrmat osv.), aluminiumsfoliepakker med ferdige måltider, hermetisk fisk, kokosvannsdrikker og andre produkter som trenger høytemperaturretort.
Det er mange fordeler med utstyr for damp- og luftretort, som kort presenteres nedenfor:
①Temperaturkontrollsystemet kan velges lineært og trinnvis i henhold til forskjellige produkter og prosessoppvarmingsmodus. Damp- og luftretorten blandes fullstendig med damp og luft, retorten uten kalde punkter, temperaturen kan kontrolleres til ± 0,3 ℃, utmerket varmefordeling.
② Damp brukes til å varme opp direkte uten å slippe ut luft for å oppnå minst mulig damptap.
③ Pålitelig Siemens PLC helautomatisk kontrollsystem. Ved driftsfeil vil systemet automatisk minne operatøren på å reagere effektivt.
④ Trykkkontrollsystemet tilpasser seg kontinuerlig trykkendringen inne i pakken under prosessen, og trykket kan kontrolleres til ±0,05 bar, noe som er egnet for en rekke emballasjeformer.
⑤Varmeveksleren brukes til indirekte kjøling for å forhindre sekundær forurensning av de steriliserte produktene.
DTS er medlem av IFTPS og har mange nordamerikanske kunder, noe som gjør DTS kjent med FDA/USDA-forskrifter og den mest avanserte steriliseringsteknologien.
(7) Med strømbruddminnefunksjonen kan apparatet fortsette etter at det har startet på nytt ved strømbrudd, og steriliseringsprosessen fortsetter etter strømbruddet før den starter, noe som reduserer produkttap.
Publisert: 04. des. 2023