Oppblåste poser er vanligvis forårsaket av skadet emballasje eller forverring av mat på grunn av ufullstendig sterilisering. Når posen har bulet, betyr det at mikroorganismer dekomponerer organisk materiale i maten og produserer gass. Det anbefales ikke å spise slike produkter. Så mange venner som lager poste produkter har dette spørsmålet. Hvorfor svulmer posen når produktet er sterilisert ved høy temperatur?
Så har du noen gang tenkt at steriliseringstemperaturen og steriliseringstrykket under steriliseringsprosessen ikke oppfylte de nødvendige steriliseringsstandardene? Når du bruker en steriliseringsretort, kan det hende at steriliseringstiden ikke er nok, temperaturen oppfyller ikke standardene for produktet, eller temperaturen på utstyret kan overføres ujevnt under sterilisering, noe som lett kan føre til vekst av mikrobielle rester og dannelsen av bulende poser. Etter at steriliseringspotten er oppvarmet, fordi den effektive steriliseringstemperaturen ikke er nådd, multipliserer det organiske materialet som dekomponerer mikroorganismer i maten og produserer gasser som karbondioksid. Dette fører til problemet med hevelse i poser etter sterilisering.
Når det gjelder løsningene på ekspansjonsposer for produktemballasje, bør vi for det første som matprodusent strengt tatt kontrollere matproduksjonsprosessen, for eksempel kontroll av fuktighet, oljeinnhold og andre ingredienser i selve maten, samt kontroll av temperaturen og varigheten av steriliseringsprosessen; For det andre, ettersom produksjonsbedrifter for steriliseringsutstyr må gi kundene passende steriliseringsprodukter basert på de forskjellige produktene produsert av kundene for å sikre jevn fremgang i steriliseringsprosessene. Som svar på dette har Ding Tai Sheng et dedikert steriliseringslaboratorium som kan skreddersy en passende steriliseringsprosess for deg, hjelpe deg med å teste steriliseringstemperaturen og steriliseringstiden som er egnet for produktene dine, og unngå problemet med veskeutvidelse i størst grad.
Post Time: SEP-14-2023