Ferskt stuet fuglerede har revolusjonert produksjonslinjen for fugleredemat. Fugleredefabrikken som oppfyller kravene til SC har løst det virkelige problemet med å være deilig og ikke plagsom under forutsetningen om næring, og har skapt en innovativ syklusnæringsmodell.
Steriliseringsretorten for fugleredet er også et av de viktigste produksjonsutstyrene i produksjonen av fuglereder på flaske. Etter fylling gjenoppretter den forseglede gryten den vanntette grytemodusen i hjemmet. Høy temperatur og høyt trykkmiljø på 121 ℃ kan også forlenge holdbarheten til ferskt stuet fuglerede uten å tilsette konserveringsmidler.
Behandlingen av Instant Bird's Nest
Etter at hver skål med fuglerede er bløtlagt og plukket, blir hver flaske med fuglerede individuelt matet og innkapslet, og går deretter direkte inn i den lufttette steriliseringsretorten for høytemperatursterilisering og stuing ved 121 °C. Under påvirkning av temperatur og tid vil næringen i fugleredet frigjøres tilstrekkelig og oppnå kommersiell sterilitet uten tilsetningsstoffer og konserveringsmidler.
Vanlig steriliseringsprosess av fuglerede:
Første sterilisering: Øk først temperaturen på steriliseringsretorten til 70–80 ℃, og legg deretter det halvferdige fugleredet i en steriliseringsretort og kok i 15–45 minutter.
Sekundær sterilisering: Etter koking heves temperaturen til 121 °C, og etter sterilisering i 3–10 minutter avkjøles den ut av retorten for å oppnå et fuglerede umiddelbart.
Publisert: 20. oktober 2021