Før du tilpasser en retort, er det vanligvis nødvendig å forstå produktegenskapene og emballasjespesifikasjonene. For eksempel krever risgrøtprodukter en roterende retort for å sikre at oppvarmingsenheten til materialer med høy viskositet. De pakket kjøttproduktene bruker vannspray retort. Behandle vann og varmevann Kontakt ikke direkte for å unngå sekundær forurensning til emballasjen. En liten mengde prosessvann sirkuleres raskt og når raskt den forhåndsinnstilte temperaturen og sparer 30% av dampen. Det anbefales å bruke retort av vanndemping til stor pakket mat, som er egnet for lett deformerte containere.
For retort av vannspray, sprayer den båndformede bølgetypen varmt vann kontinuerlig med vifteformet fra dysen som er installert i retort til produktene som skal steriliseres, varmediffusjonen er rask og varmeoverføring er ensartet. Retorten vedtar et simulert temperaturkontrollsystem. I henhold til kravene til forskjellige matvarer til steriliseringsforhold, kan oppvarmings- og kjøleprogrammene når som helst settes når som helst, slik at hver type mat kan steriliseres i beste tilstand, og dermed unngå ulempen med stor varmeskade på samme måte som høytemperatur og sterilisering av høyt trykk.
Sterilisering av høy temperatur refererer ikke til prosessen med halogenering, men refererer til bruken av en retort for å sterilisere etter emballasje. Retortets varmebevaringstrykk skal settes til 3MPa, temperaturen skal settes til 121 ° C, og mottrykket skal avkjøles under avkjøling. Steriliseringstiden avhenger av produktspesifikasjonen. For å være sikker, synker temperaturen under 40 ℃ før du får den ut fra retort.
Generelt må passende emballasjemateriale velges, og etter sterilisering over 121 ° C kan de lagres ved romtemperatur, og holdbarheten deres kan være så lang som 6 måneder eller mer enn ett år. For sterilisering brukes ofte aluminiumsfolie, glasskrukker og fleksibel emballasjeplast.
I tillegg til å ta hensyn til produksjonskapasitet og steriliseringsprosess når du kjøper en autoklav, er produksjonssikkerhet også en topp prioritet. DTS Autoclave vedtar Siemens PLC -kontrollsystem, som har en høy grad av automatisering, enkel drift og stabilt utstyrsdrift.
Temperaturavviket til den automatiske retorten kontrolleres ved ± 0,3 ℃, og trykket kan kontrolleres ved ± 0,05 bar. Når operasjonen er feil, vil systemet minne operatøren om å gi et effektivt svar i tide. Hvert utstyr blir sendt av teknikere som kommer for å veilede installasjonen og tilby opplæring og ettersalgskonsulenttjenester for industriarbeidere på produksjons- og driftsstedet.
Post Time: Jun-30-2022