Sider spray retort
Fordel
Nøyaktig temperaturkontroll, utmerket varmefordeling
Fire-retningsspray-dysene anordnet på hvert brett kan nå samme effekt på hvilken som helst brettposisjon på de øvre og nedre lagene, foran, bak, venstre, høyre og oppnå den ideelle oppvarmings- og steriliseringskvaliteten. Temperaturkontrollmodulen (D-TOP-systemet) utviklet av DTS har opptil 12 trinn med temperaturkontroll, og trinnet eller lineariteten kan velges i henhold til forskjellige produkt- og prosessoppskriftsoppvarmingsmodus, slik at repeterbarheten og stabiliteten mellom partier av produkter maksimeres godt, temperaturen kan kontrolleres innen ± 0,5 ℃.
Perfekt trykkkontroll, egnet for en rekke emballasjeformer
Trykkstyremodulen (D-TOP-systemet) utviklet av DTS justerer kontinuerlig trykket gjennom hele prosessen for å tilpasse de interne trykkendringene til produktemballasjen, slik at graden av deformasjon av produktemballasjen minimeres, uavhengig av den stive containeren kan være lett kan være lett å være i stand til å tømme.
Svært ren produktemballasje
Varmeveksleren brukes til indirekte oppvarming og avkjøling, slik at damp- og kjølevannet ikke er i kontakt med prosessvannet. Urenhetene i damp- og kjølevannet vil ikke bli brakt til steriliseringsretort, som unngår sekundærforurensning av produktet og ikke krever vannbehandlingskjemikalier (ikke nødvendig å tilsette klor), og levetiden til varmeveksleren er også sterkt utvidet.
I samsvar med FDA/USDA -sertifikat
DTS har opplevd termiske verifiseringseksperter og er medlem av IFTPS i USA. Den samarbeider fullt ut med FDA-godkjente tredjeparts termiske verifiseringsbyråer. Opplevelsen fra mange nordamerikanske kunder har gjort DTS kjent med FDA/USDA-forskriftskrav og nyskapende steriliseringsteknologi.
Energisparing og miljøvern
> En liten mengde prosessvann sirkuleres raskt for å raskt nå den forhåndsbestemte steriliseringstemperaturen.
> Lav støy, skap et rolig og behagelig arbeidsmiljø.
> I motsetning til ren dampsterilisering, er det ikke nødvendig å lufte før oppvarming, noe som sparer damptap og sparer omtrent 30% av dampen.
Arbeidsprinsipp
Sett produktet i steriliserings retort og lukk døren. Retortdøren er sikret ved trippel sikkerhetsinnlåsing. Gjennom hele prosessen er døren mekanisk låst.
Steriliseringsprosessen utføres automatisk i henhold til oppskriftsinngangen til mikrobehandlingskontrolleren PLC.
Hold en passende mengde vann i bunnen av retort. Om nødvendig kan denne delen av vann injiseres automatisk i begynnelsen av oppvarmingen. For varmfylte produkter kan denne delen av vann forvarmes først i varmtvannstanken og deretter injiseres. Under hele steriliseringsprosessen sprayes denne delen av vannet på produktet av en stor strømningspumpe og en spray-dyser med fire retninger anordnet på hvert produktbrett for å oppnå samme effekt på en hvilken som helst brettposisjon på øvre og nedre lag, foran, bak, venstre og høyre. Så den ideelle oppvarmings- og steriliseringskvaliteten oppnås. Fordi dysens retning er klar, kan du oppnås nøyaktig, ensartet og grundig varmtvannsdiffusjon i midten av hvert brett. Et ideelt system for å minimere temperaturens ujevnhet i prosesseringstanken til en storstilt retort oppnås.
Utstyr spiralrørvarmeveksleren for steriliseringsretort og ved oppvarmings- og kjøletrinnene passerer prosessvannet gjennom den ene siden, og damp- og kjølevannen passerer gjennom den andre siden, slik at det steriliserte produktet ikke direkte vil kontakte damp- og kjølevannet for å realisere aseptisk oppvarming og kjøling.
Gjennom hele prosessen kontrolleres trykket inne i retorten av programmet ved å mate eller slippe ut trykkluft gjennom den automatiske ventilen til retorten. På grunn av vannspray-sterilisering påvirkes ikke trykket i retorten av temperatur, og trykket kan settes fritt i henhold til emballasjen til forskjellige produkter, noe som gjør utstyret mer anvendelig (tre-delt bokser, to-delt bokser, fleksible emballasjeposer, glassflasker, plastemballasje osv.).
Når steriliseringsprosessen er ferdig, vil det bli utstedt et alarmsignal. På dette tidspunktet kan døren åpnes og losses. Forbered deg deretter på å sterilisere neste parti med produkter.
Ensartethet av temperaturfordeling i retort er +/- 0,5 ℃, og trykket styres ved 0,05 bar.
Pakketype
| Plastbrett | Fleksibel emballasjepose |
Tilpasningsfelt
Meieriprodukter pakket ved fleksibel pakking
Grønnsaker og frukt (sopp, grønnsaker, bønner) pakket i fleksible poser
Kjøtt, fjærkre i fleksible emballasjeposer
Fisk og sjømat i fleksible emballasjeposer
Babymat i fleksible emballasjeposer
Real-to-eat måltider i fleksible emballasjeposer
Kjæledyrmat pakket i fleksible poser
