Sider spray retort
Fordel
Nøyaktig temperaturkontroll, utmerket varmefordeling
De fire-retnings sprøytedysene som er anordnet på hvert brett kan oppnå samme effekt i alle brettposisjoner på øvre og nedre lag, foran, bak, venstre, høyre, og oppnå den ideelle oppvarmings- og steriliseringskvaliteten. Temperaturkontrollmodulen (D-TOP-systemet) utviklet av DTS har opptil 12 trinn med temperaturkontroll, og trinnet eller lineariteten kan velges i henhold til forskjellige produkt- og prosessoppvarmingsmoduser, slik at repeterbarheten og stabiliteten mellom batcher av produkter maksimeres godt, temperaturen kan kontrolleres innenfor ±0,5 ℃.
Perfekt trykkkontroll, egnet for en rekke emballasjeformer
Trykkkontrollmodulen (D-TOP-systemet) utviklet av DTS justerer trykket kontinuerlig gjennom hele prosessen for å tilpasse de interne trykkendringene i produktemballasjen, slik at graden av deformasjon av produktemballasjen minimeres, uavhengig av den stive beholderen av blikkbokser, aluminiumsbokser eller plastflasker, plastbokser eller fleksible beholdere kan lett tilfredsstilles, og trykket kan kontrolleres innenfor ±0,05 bar.
Meget ren produktemballasje
Varmeveksleren brukes til indirekte oppvarming og kjøling, slik at dampen og kjølevannet ikke er i kontakt med prosessvannet. Urenhetene i dampen og kjølevannet vil ikke føres til steriliseringsretorten, noe som unngår sekundær forurensning av produktet og ikke krever vannbehandlingskjemikalier (ikke nødvendig å tilsette klor), og levetiden til varmeveksleren er også sterkt utvidet.
Samsvar med FDA/USDA-sertifikatet
DTS har erfarne eksperter på termisk verifisering og er medlem av IFTPS i USA. Det samarbeider fullt ut med FDA-godkjente tredjeparts termiske verifiseringsbyråer. Erfaringen til mange nordamerikanske kunder har gjort DTS kjent med FDA/USDA regulatoriske krav og banebrytende steriliseringsteknologi.
Energisparing og miljøvern
> En liten mengde prosessvann sirkuleres raskt for raskt å nå den forhåndsbestemte steriliseringstemperaturen.
> Lavt støynivå, skap et stille og behagelig arbeidsmiljø.
> I motsetning til ren dampsterilisering, er det ikke nødvendig å lufte ut før oppvarming, noe som i stor grad sparer damptap og sparer ca. 30 % av dampen.
Arbeidsprinsipp
Sett produktet inn i steriliseringsretorten og lukk døren. Retortedøren er sikret med trippel sikkerhetsforrigling. Gjennom hele prosessen er døren mekanisk låst.
Steriliseringsprosessen utføres automatisk i henhold til oppskriftens input til mikroprosesseringskontrolleren PLS.
Hold en passende mengde vann i bunnen av retorten. Om nødvendig kan denne delen av vannet injiseres automatisk ved begynnelsen av oppvarmingen. For varmtfylte produkter kan denne delen av vannet forvarmes først i varmtvannstanken og deretter injiseres. Under hele steriliseringsprosessen sprayes denne delen av vannet på produktet ved hjelp av en stor strømningspumpe og en fireveis sprøytedyser anordnet på hvert produktbrett for å oppnå samme effekt i alle brettposisjoner på øvre og nedre lag , foran, bak, venstre og høyre. Så den ideelle oppvarmings- og steriliseringskvaliteten er oppnådd. Fordi retningen på dysen er klar, kan nøyaktig, jevn og grundig varmtvannsdiffusjon oppnås i midten av hvert brett. Et ideelt system for å minimere temperaturujevnhetene i behandlingstanken til en storskala retort oppnås.
Utstyr spiralrørsvarmeveksleren for steriliseringsretorten, og ved oppvarmings- og avkjølingsstadiene passerer prosessvannet gjennom den ene siden, og dampen og kjølevannet passerer gjennom den andre siden, slik at det steriliserte produktet ikke kommer i direkte kontakt med dampen. og kjølevann for å realisere aseptisk oppvarming og kjøling.
Gjennom hele prosessen styres trykket inne i retorten av programmet ved å mate eller slippe ut trykkluft gjennom den automatiske ventilen til retorten. På grunn av vannspraysterilisering påvirkes ikke trykket i retorten av temperaturen, og trykket kan stilles fritt i henhold til emballasjen til forskjellige produkter, noe som gjør utstyret mer anvendelig (tredelte bokser, todelte bokser, fleksibel emballasjeposer, glassflasker, plastemballasje etc.).
Når steriliseringsprosessen er ferdig, vil et alarmsignal bli gitt. På dette tidspunktet kan døren åpnes og losses. Forbered deg deretter på å sterilisere neste parti med produkter.
Ensartetheten i temperaturfordelingen i retorten er +/-0,5 ℃, og trykket er kontrollert til 0,05 bar.
Pakketype
| Plastbrett | Fleksibel emballasjepose |
Tilpasningsfelt
Meieriprodukter pakket ved fleksibel pakking
Grønnsaker og frukt (sopp, grønnsaker, bønner) pakket i fleksible poser
Kjøtt, fjærfe i fleksible emballasjeposer
Fisk og sjømat i fleksible emballasjeposer
Babymat i fleksible emballasjeposer
Ferdige måltider i fleksible emballasjeposer
Dyremat pakket i fleksible poser
