Damp- og luftretort

Kort beskrivelse:

Ved å legge til en vifte basert på dampsterilisering, er varmemediet og den emballerte maten i direkte kontakt og tvungen konveksjon, og tilstedeværelsen av luft i sterilisatoren er tillatt. Trykket kan kontrolleres uavhengig av temperaturen. Sterilisatoren kan stille inn flere trinn i henhold til forskjellige produkter i forskjellige emballasjer.


Produktdetaljer

Produktetiketter

Fordel

Nøyaktig temperaturkontroll, utmerket varmefordeling

Temperaturkontrollmodulen (****-systemet) utviklet av DTS har opptil 12 trinn med temperaturkontroll, og trinnet eller lineariteten kan velges i henhold til forskjellige produkt- og prosessoppskriftsoppvarmingsmoduser, slik at repeterbarheten og stabiliteten mellom produktpartier maksimeres godt, og temperaturen kan kontrolleres innenfor ±0,3 ℃.

Ingen grunn til å varme opp andre medier (som varmtvann), oppvarmingshastigheten er veldig rask.

Perfekt trykkkontroll, egnet for en rekke emballasjeformer

Trykkkontrollmodulen (****-systemet) utviklet av DTS justerer kontinuerlig trykket gjennom hele prosessen for å tilpasse de interne trykkendringene i produktemballasjen, slik at graden av deformasjon av produktemballasjen minimeres. Uansett om det er en stiv beholder med blikkbokser, aluminiumsbokser eller plastflasker, kan plastbokser eller fleksible beholdere enkelt tilfredsstilles, og trykket kan kontrolleres innenfor ±0,05 bar.

Samsvarer med FDA/USDA-sertifikat

DTS har erfarne eksperter på termisk verifisering og er medlem av IFTPS i USA. De samarbeider fullt ut med FDA-godkjente tredjeparts termiske verifiseringsbyråer. Erfaringen til mange nordamerikanske kunder har gjort DTS kjent med FDA/USDA-regulatoriske krav og banebrytende steriliseringsteknologi.

Energisparing og miljøvern

> Dampen varmes opp direkte, det er ikke behov for avtrekk, og damptapet er minimalt.

> Lavt støynivå, skaper et stille og komfortabelt arbeidsmiljø.

Arbeidsprinsipp

Plasser produktet i steriliseringsretorten og lukk døren. Retortedøren er sikret med trippel sikkerhetslås. Døren er mekanisk låst gjennom hele prosessen.

Steriliseringsprosessen utføres automatisk i henhold til oppskriften som sendes inn i mikroprosessorens PLS.

Dette systemet er basert på direkte oppvarming av matemballasje med damp, uten andre varmemedier (for eksempel bruker spraysystemet vann som mellommedium). Siden den kraftige viften tvinger dampen i retorten til å danne en syklus, er dampen jevn. Vifter kan akselerere varmeutvekslingen mellom damp og matemballasje.

Gjennom hele prosessen kontrolleres trykket inne i retorten av programmet ved å mate eller slippe ut trykkluft gjennom den automatiske ventilen til retorten. På grunn av sterilisering med blandet damp og luft påvirkes ikke trykket i retorten av temperaturen, og trykket kan stilles fritt inn i henhold til emballasjen til forskjellige produkter, noe som gjør utstyret mer anvendelig (tredelte bokser, todelte bokser, fleksible emballasjeposer, glassflasker, plastemballasje osv.).

Jevnheten i temperaturfordelingen i retorten er +/- 0,3 ℃, og trykket kontrolleres til 0,05 bar.

Pakketype

blikkboks Aluminiumsboks
Aluminiumsflaske Plastflasker, kopper, esker, brett
Ligeringshylsterpakke Fleksibel emballasjepose
Tetra Recart

Tilpasningsfelt

Meieriprodukter: blikkbokser; plastflasker, kopper; fleksible emballasjeposer

Grønnsaker og frukt (sopp, grønnsaker, bønner): blikkbokser; fleksible emballasjeposer; Tetra Recart

Kjøtt, fjærkre: blikkbokser; aluminiumsbokser; fleksible emballasjeposer

Fisk og sjømat: blikkbokser; aluminiumsbokser; fleksible emballasjeposer

Babymat: blikkbokser; fleksible emballasjeposer

Ferdige måltider: sauser i poser; ris i poser; plastbrett; brett i aluminiumsfolie

Kjæledyrfôr: blikkboks; aluminiumsbrett; plastbrett; fleksibel emballasjepose; Tetra Recart


  • Tidligere:
  • Neste:

  • Relaterte produkter