Vann nedsenking retort
Fordel
Ensartet vannstrømfordeling:
Ved å bytte vannstrømningsretningen i retortfartøyet oppnås ensartet vannstrøm i enhver posisjon i de vertikale og horisontale retningene. Et ideelt system for å spre vann til midten av hvert produktbrett for å oppnå ensartet sterilisering uten blindveier.
Høy temperatur Kort tidsbehandling:
Sterilisering av høy temperatur kort tid kan utføres ved å varme opp varmt vann i en varmtvannstank på forhånd og oppvarme fra høy temperatur for å sterilisere.
Passer for lett deformerte containere:
Fordi vann har oppdrift, kan det danne en veldig god beskyttende effekt på beholderen under tilstand av høy temperatur.
Passer til å håndtere stor emballasje hermetikk:
Det er vanskelig å varme og sterilisere den sentrale delen av stor hermetikk på kort tid ved å bruke en stasjonær retort, spesielt for mat med høy viskositet.
Ved å rotere, kan maten med høy viskositet varmes jevnt opp til sentrum på kort tid, og oppnå effektiv steriliseringseffekt. Oppdrift av vannet ved høy temperatur spiller også en rolle i å beskytte produktemballasjen under roterende prosess.
Arbeidsprinsipp
Last den fullbelastede kurven i retort, lukk døren. Retortdøren er låst gjennom trippel sikkerhetslås for å garantere sikkerheten. Døren er mekanisk låst gjennom hele prosessen.
Steriliseringsprosessen utføres automatisk i henhold til oppskriften på inngangsmikrobehandlingskontrolleren PLC.
I begynnelsen blir vannet med høy temperatur fra varmtvannstanken injisert i retortfartøyet. Etter at det varme vannet er blandet med produktet, sirkuleres det kontinuerlig gjennom storstrømningsvannpumpen og det vitenskapelig distribuerte vannfordelingsrøret. Damp injiseres gjennom vanndampmikseren for å få produktet til å fortsette å varme opp og sterilisere.
Væskestrømningsoverføringsanordningen for retortfartøy oppnår ensartet strømning i enhver posisjon i vertikale og horisontale retninger ved å bytte strømningsretning i fartøyet, for å oppnå utmerket varmefordeling.
I hele prosessen styres trykk inne i retortfartøyet av programmet for å injisere eller slippe luft gjennom de automatiske ventilene til fartøyet. Siden det er sterilisering av vann nedsenking, påvirkes ikke trykket inne i karet av temperatur, og trykket kan settes i henhold til forskjellig emballasje av forskjellige produkter, noe som gjør systemet mer anvendelig （3 -stk kan, 2 stk kan, fleksible pakker, plastpakker osv.）.
I kjøletrinnet kan utvinning av varmtvannsutskifting velges for å gjenvinne det steriliserte varmt vannet til varmtvannstanken, og dermed spare varmeenergi.
Når prosessen er fullført, vil det bli utstedt et alarmsignal. Åpne døren og losses, og forbered deg deretter på neste batch.
Ensartethet av temperaturfordeling i fartøyet er ± 0,5 ℃, og trykket kontrolleres ved 0,05 bar.
Pakketype
| Plastflaske | bolle/kopp |
| Fleksible pakker med stor størrelse | Pakk innhyllingsemballasje |
Applikasjoner
Meieri: Tinnboks, plastflaske, skål/kopp, glassflaske/krukke, fleksibel poseemballasje
Fleksibelt emballasjekjøtt, fjærkre, pølser
Stor størrelse fleksibel emballasjefisk, sjømat
Stor størrelse fleksibel emballasje klar til å spise måltid
