-
På grunn av en rekke faktorer øker markedets etterspørsel etter ikke-tradisjonell emballasje av produkter gradvis, og tradisjonell ferdigmat pakkes vanligvis i blikkbokser. Men endringer i forbrukernes livsstil, inkludert lengre arbeidstid...Les mer»
-
Kondensert melk, et vanlig meieriprodukt på kjøkkenet, er elsket av mange. På grunn av det høye proteininnholdet og de rike næringsstoffene er den svært utsatt for bakteriell og mikrobiell vekst. Derfor er det viktig å kunne sterilisere kondenserte melkeprodukter effektivt...Les mer»
-
15. november 2024 ble den første produksjonslinjen i det strategiske samarbeidet mellom DTS og Tetra Pak, verdens ledende leverandør av emballasjeløsninger, offisielt lansert i kundens fabrikk. Dette samarbeidet varsler den dype integrasjonen mellom de to partene i verdens...Les mer»
-
Som alle vet, er sterilisatoren en lukket trykkbeholder, vanligvis laget av rustfritt stål eller karbonstål. I Kina er det omtrent 2,3 millioner trykkbeholdere i bruk, og blant disse er metallkorrosjon spesielt fremtredende, noe som har blitt den største hindringen...Les mer»
-
Etter hvert som den globale matteknologien fortsetter å utvikle seg, har Shandong DTS Machinery Technology Co., Ltd. (heretter referert til som «DTS») inngått et samarbeid med Amcor, et globalt ledende selskap innen emballasje for forbruksvarer. I dette samarbeidet forsyner vi Amcor med to helautomatiske multi...Les mer»
-
I den moderne næringsmiddelindustrien er mattrygghet og kvalitet forbrukernes største bekymringer. Som en profesjonell retortprodusent er DTS godt klar over viktigheten av retortprosessen for å opprettholde matens ferskhet og forlenge holdbarheten. I dag skal vi utforske tegnene...Les mer»
-
Sterilisering er et av de viktigste aspektene ved drikkevareforedling, og en stabil holdbarhet kan bare oppnås etter passende steriliseringsbehandling. Aluminiumsbokser er egnet for toppsprøyting av retorten. Toppen av retorten er...Les mer»
-
DTS-sterilisatorer utforsker hemmelighetene bak matforedling og konservering, og tilbyr en perfekt løsning for sterilisering av sauser på glassflasker med sin utmerkede ytelse og innovative teknologi. DTS spraysterilisator...Les mer»
-
DTS-sterilisatoren bruker en jevn høytemperatursteriliseringsprosess. Etter at kjøttproduktene er pakket i bokser eller glass, sendes de til sterilisatoren for sterilisering, noe som kan sikre jevn sterilisering av kjøttproduktene. Forskningen ...Les mer»
-
Steriliseringstemperatur og -tid: Temperaturen og varigheten som kreves for høytemperatursterilisering avhenger av matvaretypen og steriliseringsstandarden. Vanligvis er temperaturen for sterilisering over 100 °C, og tidsendringen avhenger av matens tykkelse og ...Les mer»
-
I. Prinsipp for valg av retort 1. Det bør hovedsakelig tas hensyn til nøyaktigheten av temperaturkontrollen og ensartet varmefordeling ved valg av steriliseringsutstyr. For de produktene med ekstremt strenge temperaturkrav, spesielt for eksportprodukter...Les mer»
- Høytemperatursteriliseringsteknologi for vakuumpakkede kjøttprodukter: bruk av vannnedsenkingsretort
Vakuumpakketeknologi forlenger holdbarheten til kjøttprodukter ved å ekskludere luften inne i pakken, men samtidig krever det også at kjøttprodukter steriliseres grundig før pakking. Tradisjonelle varmesteriliseringsmetoder kan påvirke smaken og næringsinnholdet i kjøttprodukter...Les mer»