Nyheter

Termisk steriliseringsteknologi Tidligere for sterilisering av hermetikk, har termisk steriliseringsteknologi et bredt spekter av bruksområder. Anvendelsen av varmesteriliseringsteknologi kan effektivt drepe mikroorganismer, men denne tekniske metoden kan lett ødelegge noen hermetikk som...Les mer»

En dag, mens seilet vårt gjennomborer skyene, vil vi bestige vinden, bryte bølgene og krysse det enorme, bølgende havet. Gratulerer til DTS for vellykket signering av det tyske kjæledyrfôrprosjektet «Innovation• Wonderful Life», «Strebe for å bygge DTS som en ideell plattform for sysselsetting...Les mer»

Kommersiell sterilitet av hermetikk refererer til en relativt steril tilstand der det ikke er noen patogene mikroorganismer og ikke-patogene mikroorganismer som kan formere seg i hermetikken etter at hermetikken har gjennomgått moderat varmesteriliseringsbehandling, er en viktig forutsetning...Les mer»

Termisk steriliseringsteknologi Tidligere for sterilisering av hermetikk, har termisk steriliseringsteknologi et bredt spekter av bruksområder. Anvendelsen av varmesteriliseringsteknologi kan effektivt drepe mikroorganismer, men denne tekniske metoden kan lett ødelegge noen hermetikk som ...Les mer»

I prosessen med høytemperatursterilisering får produktene våre noen ganger problemer med ekspansjonstanker eller trommellokk. Årsaken til disse problemene er hovedsakelig forårsaket av følgende situasjoner: Den første er den fysiske utvidelsen av boksen, hovedsakelig fordi ca...Les mer»

Før du tilpasser en retort, er det vanligvis nødvendig å forstå produktegenskaper og emballasjespesifikasjoner. For eksempel krever risgrøtprodukter en roterende retort for å sikre ensartet oppvarming av materialer med høy viskositet. De emballerte kjøttproduktene bruker vannsprayretort. Pro...Les mer»

Det refererer til i hvilken grad lufttrykket i en boks er lavere enn atmosfærisk trykk. For å forhindre at boksene utvider seg på grunn av utvidelsen av luften i boksen under høytemperatursteriliseringsprosessen, og for å hemme aerobe bakterier, er det nødvendig med støvsuging før...Les mer»

Lavsyre hermetikk refererer til hermetikk med PH-verdi større enn 4,6 og vannaktivitet større enn 0,85 etter at innholdet når likevekt. Slike produkter må steriliseres med en metode med en steriliseringsverdi større enn 4,0, for eksempel termisk sterilisering, temperaturen er vanligvis ne...Les mer»

Frukt- og grønnsaksproduktunderkomiteen til Codex Alimentarius Commission (CAC) er ansvarlig for utformingen og revisjonen av internasjonale standarder for hermetisert frukt og grønnsaker i hermetikkfeltet; underutvalget for fisk og fiskeprodukter er ansvarlig for utformingen av...Les mer»

Den internasjonale standardiseringsorganisasjonen (ISO) er verdens største ikke-statlige spesialiserte standardiseringsbyrå og en svært viktig organisasjon innen internasjonal standardisering. ISOs oppgave er å fremme standardisering og relaterte aktiviteter på et ...Les mer»

US Food and Drug Administration (FDA) er ansvarlig for å formulere, utstede og oppdatere tekniske forskrifter knyttet til kvaliteten og sikkerheten til hermetikk i USA. De amerikanske føderale forskriftene 21CFR Part 113 regulerer behandlingen av hermetikk med lavt syreinnhold...Les mer»

De grunnleggende kravene til hermetikk til beholdere er som følger: (1) Ikke-giftig: Siden hermetikkbeholderen er i direkte kontakt med mat, må den være giftfri for å sikre matsikkerhet. Hermetiske beholdere bør være i samsvar med nasjonale hygienestandarder eller sikkerhetsstandarder. (2) God forsegling: Mikro eller...Les mer»